忆霖食品教你水果沙拉制作小窍门

忆霖食品教你水果沙拉制作小窍门，做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。 当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。 在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。

水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营降低。简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。

广州忆霖食品有限公司成立于2000年，为外商独资企业，专注研发生产和销售各式酱料、沙拉酱、粉料等调味产品，也提供代工服务。忆霖食品坚持以人为本及与时俱进的经营精神，不断推出新品并确保质量稳定；和客户建立好策略合作伙伴关系。合规经营守法守纪，一直保持”纳税信用A级纳税人”及”广东省守合同重信用企业“荣誉称号。